打漿機(jī)一般在食品前中期處理的一個(gè)機(jī)器,打漿機(jī)按類型區(qū)分,主要有兩類,家用打漿機(jī)和商用打漿機(jī),本文的內(nèi)容只講商用打漿機(jī),今天贛云小編就來說說打漿機(jī)多少錢一臺(tái)?打漿機(jī)的工作原理?
打漿機(jī)多少錢一臺(tái)?
打漿機(jī)功能,打漿機(jī)材料,打漿機(jī)品牌,都會(huì)影響價(jià)格,以贛云牌打漿機(jī)為例。
下面贛云三速制冷打漿機(jī) 價(jià)格為:35800元
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這臺(tái)打漿機(jī)最大的功能是有三個(gè)速度可調(diào),高速、中速、慢速,適用于所有肉丸的打漿。
牛肉丸,貢丸,魚丸等都可以打漿,而且還有壓縮制冷功能,迅速制冷肉質(zhì)更鮮美。
打漿機(jī)多少錢一臺(tái)?
下面贛云42型慢速打漿機(jī) 價(jià)格是:8200元
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這臺(tái)打漿機(jī)是慢速范圍內(nèi)也可以調(diào)速的機(jī)器,速度客觀,打不同的肉漿精準(zhǔn)調(diào)速,不再靠感覺。而且還有內(nèi)外桶設(shè)計(jì),420*420mm大容量料桶,一次可加工25KG肉漿。
打漿機(jī)還有液壓打漿機(jī),流水高速打漿機(jī),等等價(jià)格都不同。具體的要看自己的需求去選擇。
打漿機(jī)的工作原理?
打漿機(jī)的工作原理是物料進(jìn)入篩筒后,由棍棒的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng),軌跡為一條螺旋線,物料在刮板和篩筒之間的移動(dòng)過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質(zhì)(已成漿狀),從篩孔中通過收集器送到下一工序,皮和籽從圓筒另一開口端排出,達(dá)到分離。
總之食品類打漿機(jī)是機(jī)械化去把各種肉類打碎制成漿狀,最終是制成各種肉丸的一種機(jī)械
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