我們?cè)谑褂萌馔铏C(jī)生產(chǎn)肉丸時(shí)，安全是第一要素，所以了解怎么才能安全操作使用肉丸機(jī)，防止出現(xiàn)的安全隱患是很重要的。接下來(lái)小編就教你怎么在使用肉丸機(jī)時(shí)，確保能安全的操作。
下面是詳細(xì)的步驟和注意事項(xiàng)來(lái)幫助你正確地操作使用肉丸機(jī)：
1、開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作：
1.仔細(xì)閱讀肉丸機(jī)的操作說(shuō)明書(shū)，確保熟悉設(shè)備的工作原理、組成部件和功能說(shuō)明。
2.將肉丸機(jī)擺放在平穩(wěn)的地面上，確保設(shè)備放置穩(wěn)定。
3.檢查肉丸機(jī)電源是否正確連接，是否正確接好地線，確保不會(huì)發(fā)生電流泄露。
4.在正式使用前，檢查肉丸機(jī)的各個(gè)部件，包括切刀、模具、絞龍等是否正確安裝，需要確保所有部件安裝正確。
5.將所有接觸食品部件進(jìn)行清潔和消毒，確保食品安全衛(wèi)生。
2、設(shè)備操作過(guò)程：
1.肉丸機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中，禁止將手伸入料桶內(nèi)推物料，禁止將手靠近肉丸成型切刀位置，防止可能造成的傷害。
2.在遇到緊急情況應(yīng)快速按下設(shè)備上的紅色急停鍵，確保安全。
3.滴水管需要接通水源，在肉丸機(jī)工作時(shí)務(wù)必保證滴水管有水，否則肉漿黏連切刀，成型效果不佳。
4.設(shè)備肉丸成型出丸口下方需要配置定型熱水槽，第一時(shí)間將肉丸用熱水定型。
5.丸子成型大小主要通過(guò)成型模具大小控制，可根據(jù)需要更換，更換模具同時(shí)需換好對(duì)應(yīng)大小的切刀。
6.根據(jù)需求，調(diào)節(jié)變頻器的送料和切刀速度，切刀和送料速度成正比，成型丸子圓度才能更好。
3、注意事項(xiàng)：
1.設(shè)備工作完成后，應(yīng)立即清洗機(jī)器，請(qǐng)注意清洗機(jī)器前需將電源斷開(kāi)，清洗時(shí)注意水不要流入電機(jī)，不能用高壓水槍沖洗。
2.禁止兒童靠近肉丸機(jī)，防止意外傷害發(fā)生。
3.定期對(duì)傳動(dòng)部件進(jìn)行加黃油或者潤(rùn)滑油，對(duì)機(jī)器進(jìn)行保養(yǎng)。
4.切勿濕手或沾水的物品接觸到電源插頭或開(kāi)關(guān)，以防觸電危險(xiǎn)。
5.當(dāng)肉丸機(jī)使用完畢后，將設(shè)備的電源開(kāi)關(guān)關(guān)閉，并拔掉電源插頭。
6.設(shè)備若出現(xiàn)異味異常聲音時(shí)，請(qǐng)立即停止使用，并排查原因。
請(qǐng)牢記以上各注意事項(xiàng)，安全生產(chǎn)始終排在第一位。如果對(duì)操作肉丸機(jī)仍有疑問(wèn)或困惑，建議您查閱設(shè)備說(shuō)明書(shū)或聯(lián)系贛云機(jī)械提供技術(shù)支持。

發(fā)布時(shí)間：2024/1/20 16:26:38,閱讀：1516,發(fā)布人：admin

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怎樣才能安全操作使用肉丸機(jī)，防止安全隱患問(wèn)題

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