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使用肉丸機(jī)做牛肉丸會需要用到哪些設(shè)備呢？
返回新聞動態(tài)那針對大量的肉丸生產(chǎn)，我們怎么才能讓牛肉丸保持彈牙的口感而肉丸產(chǎn)量還可以提高呢？
接下來小編就介紹做牛肉丸會需要用到哪些設(shè)備？
需要使用肉丸機(jī)制作牛肉丸，除了用肉丸機(jī)做牛肉成型外，還需要用到以下設(shè)備和步驟流程來制作牛肉丸：
絞肉機(jī)：通過絞肉機(jī)可以將鮮牛肉絞成細(xì)小的肉粒，以方便接下來處理，這里推薦贛云牌32A強(qiáng)力絞肉機(jī)。
打漿機(jī)：用于將絞好的牛肉碎粒，通過打漿機(jī)的純刀將牛肉拍打成肉漿狀。在使用打漿機(jī)打漿中是整個(gè)做牛肉丸中重要的步驟，因?yàn)檫@一環(huán)節(jié)會影響成型的效果和牛肉丸的口感和味道，在打漿過程中也是對肉丸的配料進(jìn)行添加調(diào)配和最終的成漿效果。這里推薦贛云牌的招牌設(shè)備三速制冷打漿機(jī)，這臺設(shè)備適用各種肉料的打漿，并且有三種速度：慢速、中速、高速，這樣可以適用于大部分的肉料打漿。
肉丸成型機(jī)：通過肉丸成型機(jī)將打好的肉漿進(jìn)行快速成型成球狀，大小是可以根據(jù)成型模具來選擇。肉丸成型機(jī)也即日人們常說的肉丸機(jī)，這里推薦贛云牌新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)，產(chǎn)量大且擁有兩種調(diào)速功能，這樣可以對肉丸的成型速度和外形更好的把控。
根據(jù)以上這些肉丸機(jī)設(shè)備可以將鮮肉制作成美味的牛肉丸。
發(fā)布時(shí)間：2023/10/20 16:38:57,閱讀：1743,發(fā)布人：admin
