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青海清蘭元冷鏈供應(yīng)鏈有限公司東莞分公司（以下簡稱“清蘭元冷鏈央廚”）于2022年08月05日在廣東省東莞市注冊成立，注冊資本500萬元，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、品牌運(yùn)營管理于一體的中式清真餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)商，主營速凍/冷藏/常溫北方菜肴、預(yù)制菜、粥湯醬汁等產(chǎn)品，致力于地道北方精品面食和特色菜肴標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目的建設(shè)與運(yùn)營管理。
清蘭元冷鏈央廚位于東莞市大朗鎮(zhèn)，園區(qū)緊鄰廣龍高速，一期項(xiàng)目總建筑面積3300平方米。形成了立足東莞，輻射珠三角的供應(yīng)布局，覆蓋廣州、深圳、東莞、惠州等地的冷鏈物流，初步構(gòu)建了跨區(qū)域、高水準(zhǔn)的2小時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)體系。
公司采購青藏高原牦牛、藏羊等西北特色肉類產(chǎn)品、以及國內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)商、農(nóng)村合作社及養(yǎng)殖場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的商品，將有效帶動(dòng)北方鄉(xiāng)村振興和農(nóng)村發(fā)展，為農(nóng)戶拓寬銷售渠道，解決農(nóng)民賣難問題；
本項(xiàng)目通過建設(shè)冷鏈物流區(qū)，配置低溫冷庫和冷鏈物流，提供更新鮮、更優(yōu)質(zhì)、更安全的蔬菜、肉類、預(yù)制菜等，保障食品安全，提升居民消費(fèi)層次與生活質(zhì)量。
我們的定位是助力北方面食和特色菜肴的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
我們的愿景是讓各地消費(fèi)者都能享用到品質(zhì)統(tǒng)一、健康安全的北方美食。
我們的使命是以工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化提升中式菜肴的出品效率與產(chǎn)品品質(zhì)，以“前店后廠”的模式使能廣大餐飲人聚焦客戶、專注運(yùn)營、提升效益。
