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350型液壓式打漿機(jī) 

350型液壓式打漿機(jī)

品 牌: 贛云
型 號(hào): GY-TS-350
電 壓: 380v
功 率: 33.7 kw
重 量: 2400kg
價(jià) 格: 129000元

變頻調(diào)速液壓打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,在打漿升降過(guò)程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,機(jī)座穩(wěn)固可靠。

所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨最大的吸水量和重組織性強(qiáng),所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開(kāi),火鍋上佳。
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

設(shè)備型號(hào):
gy-ts-350
設(shè)備尺寸:
1980x1150x2200mm
內(nèi)桶直徑:
880mm
內(nèi)桶深度:
700mm
設(shè)備電源:
380v/50hz
設(shè)備功率:
電機(jī)37kw 液壓0.75kw
設(shè)備重量:
約2400kg
設(shè)備產(chǎn)量:
350l/桶(約320kg)

 可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
采用大扭矩低速重載傳動(dòng)設(shè)計(jì),工作穩(wěn)定,馬力強(qiáng)悍。
設(shè)備電路全套使用優(yōu)質(zhì)電器配件:低壓電器全套優(yōu)質(zhì)電器、優(yōu)質(zhì)plc\溫控模塊\開(kāi)關(guān)電源、配備人機(jī)界面,變頻器采用優(yōu)質(zhì)重型變頻器。
控制為plc集中低壓控制,可現(xiàn)實(shí)各項(xiàng)指示及方便檢修。
 扭肋刀板精簡(jiǎn)設(shè)計(jì),打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。
 接觸食物均為304不銹鋼及食用pp材料,料桶為304號(hào)不銹鋼,桶底為r30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。
 
 
 
 
 

 

 

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